Paul Bassettポール・バセット

1978年オーストラリア生まれ

2003年度「ワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC）」において、世界最年少、オーストラリア人としては初の世界チャンピオンとなる。
シドニーを拠点として、コーヒー豆を焙煎する工場では自ら管理し、エスプレッソに関する情熱や知識を発信している。
また、著書の発行や米「DISCOVERY CHANNEL」等のコーヒーを特集したTV番組の プロデュースやホストを務めるなどその活躍はオーストラリアに留まらず、アジアやヨーロッパ、世界中に広まりつつある。
日本では、世界初のエスプレッソカフェ「Paul Bassett」を開き、「世界一のコーヒー」を提供しながら、後進の指導にもあたっている。